- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
本帖最後由 spetoct 於 2016-4-18 10:15 編輯
7 Z, z6 y- I! r# S2 N8 n7 l) G, d3 g* R3 h: k- v
' O! a4 J' \3 i/ _% _) q( ^) R - 0 G, d$ o7 S* v/ u4 c# t# c- M& r' c* h
# T! E6 p6 e$ t. Z
! T" K; ]1 ]8 V6 u( n+ y* A
1 S* T/ f. f- {5 B0 P( h雪白鮮菇拌海帶
( I- h! W9 _2 X8 ] N2 d1 S夏日涼拌菜的美味重點,就是鮮味炒手的鰹魚口味!上選鰹魚搭配新鮮食材,料理更添日式和風味。
" }( M7 n/ f& [, V1 E4 P* C) i7 @/ h0 Z& n$ ~
" q3 b. n) f" K9 \
4 f! o( B/ h) o4 e9 S* ~9 w
$ O6 [( ~+ x4 Q1 n) Z# X
- 看更多
f6 p* A3 o! m3 i
2 e6 ?: s `3 h8 y6 C% o+ p9 B - 份量(人):4
- 準備時間10 分钟
- 烹調時間2 分钟) N1 e* Y. v( a# B- E; W k
材料- 好菇道雪白菇200公克
- 海帶芽 2公克
- 紅甜椒40公克
- 薑末5克
- 鰹魚鮮味炒手1/2匙
- 香油1茶匙
2 x+ T; B, w' z! f$ O: _ 製作方法- 海帶芽泡涼開水約10分鐘,漲發後瀝乾。
- 雪白菇剝散,紅甜椒切絲,一起入鍋汆燙後泡涼瀝乾備用。
- 將所有材料加入鮮味炒手拌勻,淋上香油即可。
$ r* ~6 i7 S+ F F; F/ ^$ K5 m
- 小秘訣海帶芽用涼開水泡發就可以食用,不要再加熱,這樣可以維持海帶芽翠綠的色澤與好口感。
z* o4 [5 Q! m2 @
) L% o9 I) K( X, o: a p) o/ {8 A# V8 D* u/ z
|
|