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清蒸鲍鱼
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材料：新鲜鲍鱼& R. p: L& G' d) [' t" v
- k* R$ U% I. Y& K' E调料：蒸鱼豉油，葱末，色拉油。* t8 o& d. X' A) O6 U
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清蒸鲍鱼
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- k+ }7 N4 G3 a0 J/ i清蒸鲍鱼的做法7 \- X; L( @' f
" `5 u7 ~/ [; l# W/ F, d4 X2 s1，洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀。
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2，冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火。& ]% j& Q: z% [
$ e2 Q: q1 ]1 I0 a$ y. d3，切碎的葱末放到鲍鱼上。
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清蒸鲍鱼步骤1-3& p7 f9 Q/ }8 y
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4，每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油。. f+ f+ _) f4 m. y. Y* N
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5，烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火。
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6，挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌。( R! C) k& _; P* i
# b4 d; J0 z$ P9 ~清蒸鲍鱼步骤4-6! \6 [& A1 U4 L- c! N
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發表於 2015-6-30 02:36:25
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