低脂奶油鬆餅

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鬆餅粉
150g
1 j: I% B8 C0 X雞蛋
2個
# }' \) x3 I: t3 ~2 m+ G4 m0 C牛奶
500ml
# ~$ b2 L3 y5 \  _2 B葡萄乾 草莓 藍莓
隨意
; r% u0 x$ L3 `; H4 u) H; f吉利丁片
2片


鍋中放400ml牛奶+泡軟的吉利丁片融化
倒入容器冷藏一個晚上
隔天已經凝固
蓋上保鮮膜,攪拌器攪拌
0 x3 U9 h  f) o3 ?奶油的狀態出來囉~
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鬆餅粉+兩顆蛋攪拌
% @; U5 n. \: U- i" u* `/ T湯匙撈一匙到鍋中,凝固後翻面3秒就可以起鍋囉
熟了後的鬆餅乘熱捏成三角形
- D6 u3 B1 c; z鬆餅中放入葡萄乾或水果就可以擠入剛剛打好的奶油
: L" c1 z% S6 p! c9 }' Z放上草莓及藍
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