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鬆餅粉- ]4 B# F2 m" M6 f
150g$ b* _+ g: d' F
雞蛋
8 m4 X' B6 B; q% e# Z2個1 D% c, a/ l( o2 `" n. `
牛奶( S6 S9 \- i& V% t# M! [1 _
500ml
1 z* E2 Y/ j v7 k% n葡萄乾 草莓 藍莓! r" u0 x; o2 O' y0 p3 V. d
隨意. L% D/ D# M8 J. I$ `2 C/ M0 Y
吉利丁片8 ]/ j% p: v$ n$ }; R g, S8 I# p
2片
- ^8 C% v7 i* Y" x% E
! W, P1 O% \5 o* r& _ W$ n- O$ b4 {% k2 G: e' g
鍋中放400ml牛奶+泡軟的吉利丁片融化
! ]; o4 f) f7 j6 q' X5 e0 I. ?# Z倒入容器冷藏一個晚上+ B t& d/ N* `/ k' U& j7 a. x
隔天已經凝固8 ?; \& n, N* `, I
蓋上保鮮膜,攪拌器攪拌- _+ o7 l$ q7 L9 |5 U
奶油的狀態出來囉~
4 i! ~4 f: e, W0 @$ j# N. d" B2 d$ \: N* u6 J* ?. {0 s
' ^# K( `- ]; ^* |9 y鬆餅粉+兩顆蛋攪拌+ @7 _- d& V3 `- s7 l
湯匙撈一匙到鍋中,凝固後翻面3秒就可以起鍋囉2 i9 ^/ W- Q2 i4 ?, G* M
熟了後的鬆餅乘熱捏成三角形
; u$ q- H5 K; e6 y, k鬆餅中放入葡萄乾或水果就可以擠入剛剛打好的奶油
! h. G2 _2 G# C- ~5 Q' |$ L放上草莓及藍
0 x$ ~ q: m) O6 S2 L2 y! X2 E2 i* u" o! I
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發表於 2023-12-25 19:18:30