電鍋料理 / 便當食譜：電鍋疊疊樂準備便當應用篇_肉丸子、日式乾咖哩、同場加映懶人高麗菜食譜--蠔油高麗菜 5 a2 q3 _1 u) v( P
% b$ D7 b9 I# K* }-- 歡迎轉載，請附上本部落格名稱以及原文連結，謝謝 -- , Y* p( S; e0 K+ r! Y2 \0 j
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最近不知道大家有沒有發現
: h2 i$ R, O! y$ D5 RToby裝了一個問卷調查
% ^" _9 @7 J& B7 t2 ?7 ~想知道我的版友們對於哪種類型的食譜0 `( l3 u# P% [- O; e
有比較急切的需要
2 S- e( `( U2 w, p9 S
1 v$ P& c+ T# H# Z/ ^投票還沒有截止9 m/ J4 [# K* H
不過我稍微瞄了一下到目前為止的投票結果. f' v- b4 g6 v4 w
電鍋料理得到不少票數: h; I2 o( D" O2 d' O" _
果真大同電鍋的地位是無法被取代的阿~~~~
3 x$ h$ f6 ]6 t8 ?剛好昨天使用電鍋疊疊樂幫自己準備了便當' p3 k9 R( x0 }- ?. q
今天就來跟大家分享一下用電鍋疊疊樂準備便當的心得
/ M+ `4 r# S8 _# S' P(什麼是電鍋疊疊樂? 點此連結前往舊文章"電鍋疊疊樂")) G" g! E1 O' j0 K( R) }+ _
大同電鍋真的是太威啦~~~$ t3 e4 s: S5 e! c& F
Sorry我失態了,
( E$ k% G9 g& y/ K/ O$ |只是一想到隔天能有好吃的便當心情就澎湃了起來~~~~~XD
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~策略~
( ]+ T, Z% a- R2 F3 b C% P' K1 v/ I+ R
利用電鍋疊疊樂煮飯+ 1主菜 + 1配菜 的時間
: _2 v5 \3 @# w' J( [3 X) [完成蠔油炒高麗菜。
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$ n$ ?: y+ C9 |" r9 R~企劃書~
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電鍋組 4 B C# Q9 M7 l, y' i) E
- 飯 -- 不用飯鍋煮飯，我用一個康寧大碗公煮飯，節省空間 (放最底層)
- 日式乾咖哩 -- 放在一個有深度的盤子，放中間，上面架上兩把西餐刀做為最上層的支架
- 肉丸子 -- 主菜 (放最上層)
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電爐炒菜組
0 n' V9 Y( b$ ]" }5 Q- 蠔油蒜香高麗菜 (懶人高麗菜食譜)
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1.清洗高麗菜並切成需要的大小
1 {6 z& j' Q7 E8 w* i* a m3 v% V 2.把蒜頭切成你需要的大小(看你喜歡蒜片或是蒜末都可以)
+ O" J6 t; b7 p0 l, x3 b; j# S 3.熱油鍋，爆香蒜頭
8 i. e& @- h ? 4.放入高麗菜炒熟6 M: v/ w l8 s
5.最後加入蠔油(或香菇素蠔油)調味
* A; w) F* P1 v: l 6.完成！
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發表於 2014-11-28 15:22:08
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