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1.瘦牛排、菠菜:) P& Z, E# c# P# K; D' n" E
$ c( T$ ]% j5 @, C+ z
富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。6 c6 y5 G/ R$ G: c3 d4 G; B
) r$ U: @8 b. Q9 s& C1 O+ {
2.甜菜、毛豆:
8 Y1 s+ x+ x+ H( T$ K F. @4 q) l7 s
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。
( s; L" {& e' k2 X1 R8 {- W" w
+ J/ y! G; M8 c& w5 `6 \1 b6 E 3.蓝莓:8 d* |8 h" x& i2 ?( o' N
5 z$ L# h F! X# D4 l8 A2 } ~ k 花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
+ t% z3 s. C! `5 G0 U" N& q" N$ Z/ F$ }0 A
4.西蓝花:
: G# [2 a1 f1 w1 {, g5 G
. c$ l: `1 \8 ^ 丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。9 v N9 D8 ~4 m% d+ M
0 i1 M3 U2 v. S$ o* H) P8 B/ a
5.胡萝卜:# `& u7 L5 I5 y
8 r2 r$ W2 I# q; s3 Y. v
β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。 A( N2 |* t: V) d& X3 X5 F
4 d9 }7 x$ p# F0 K# [ 6.鸡肉:/ D. x. @8 F4 T% [6 ?
: w$ g. p4 E- w2 {( _ 富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
% l9 @2 m% S; F0 e% ~/ K1 `7 y1 I, Y5 v- D# e* { V" M: i
7.柑橘属水果:% n. p c" S8 @3 W
, k! D) G. h1 f; H- L5 t
含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
3 S& u$ W8 v2 Y% P9 z$ a' w% s4 \1 h! ~' E4 t: t" o9 C
8.鸡蛋:- b! A6 p5 z. V6 f" l
7 t3 |. h$ d, X 其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。$ D, O* c y% h# Y, Y
" Z. S* _" X: n. E 9.扁豆:0 {7 j2 k. M+ q
2 F3 K( R' q' M0 r- D* e 辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。+ e9 e D" T u1 r
2 l& @. _& g6 M- F, b: _ 10.豌豆荚:! \$ \ n1 i% m; ]) A! z
$ ^) A" k0 |4 o" i 可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。+ {2 c: G3 {' k1 Z4 b5 D) J
1 o; r) J/ C G- Q
11.猪肉:
9 M+ O# L, ]( Y! n" p5 o% K* K% @* S% L2 `5 O$ q
含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。
: m( I! t5 l. e; Y0 V+ J1 S; k+ n" N8 r: m( S
12.金枪鱼:
( i" [0 Y2 n2 P( `' }' f2 v% ~/ d2 N; n+ z8 O( k; a. u; n
富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
0 @; f/ f8 g% k" q- w+ d0 h6 d9 c4 G
13.酸奶:
8 F, \# E8 L; ]+ g+ G6 z" Y- y& |3 N2 i. j6 @
多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 |
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