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[素菜類] 响油芦笋[6P]

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發表於 2017-7-14 16:41:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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响油芦笋[6P] sexinsex.net  f/ j" `" L7 W2 Y# S% d  K
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7 }8 h$ r2 E/ XSexInSex! Board烹制方法:1 k1 t$ H$ A! z, l7 W$ d7 q$ D
& V: [* E5 y; u6 B7 \: K主料:芦笋 250g & }8 Z4 W: M$ s! t
- v) B1 z+ a' o/ U" o5 b5 ~# g辅料:玉米油 适量  盐 适量  豉油 适量  大蒜 适量  泡椒 适量  绵白糖 适量  花椒 适量  生抽 适量6 q9 _8 ^) o7 e
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' l# n2 L( g. Z1 W7 r/ G0 i8 V6 N  V; p6 w9 r1  大蒜去皮剁成蒜蓉,准备好花椒和剁椒,将芦笋冲洗干净沥水,去掉前半部分的老皮。
. w# B/ f* {: K( E7 n2 q" U5 A3 l/ z- N" A3 v& C5 U4 \  z5 \6 s6 I: @/ R8 P" M" ~6 v
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2  锅中注入水,加入一点油和盐烧开,倒入芦笋焯水1分钟,芦笋稍微变色直接捞入冰水中。" Y- _$ ^& i7 u+ L) y
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3 沥干水分后码入盘中,在芦笋上码上泡椒和大蒜蓉。# E3 [* K: M2 O& c9 Z; @  T
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; K' ~, ]: b' K: i  m5 D; Y: @7 J4 J! u# _  Y! X0 }1 Osexinsex.net4  用适量的糖、生抽和豉油调汁,淋在芦笋上面。* v# H# M4 K7 s* ^( X3 q" S
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5  另起锅,倒入油,爆香花椒,趁热将花椒油,浇在芦笋上即可听到一声刺啦响,完成。
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