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發表於 2017-7-10 23:00:25
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1、主料。7 ?9 ?+ i2 t( T% ~
2、锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；) g- F% N6 }" V+ l* l$ G0 V
3、捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；) m- f% v; p+ j( f: |9 Q' a
4、牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；# E8 D# J8 d, r" J+ G
5、荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝；
6、热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色；. w0 F$ x% i6 `5 O4 O7 k
7、倒入荷兰豆和红椒丝；' u& `" [0 ^% K3 ~( U
8、倒入意粉炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
9、磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。