【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
! q9 N& d2 |' }4 [* o說真的，自己還挺訝異的，
: M0 U# r+ E, F然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
6 o$ n4 d9 }5 H完全打破了自己印象中的生蠔味道；
嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

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快二十年前，
自己在台灣宴請客戶的時候，
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
) G9 K- N) K* p+ H從此之後，自己就不再吃生蠔了；
不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
2 w/ B: f! V* {9 w0 S9 G/ R  }! ?$ O5 l遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

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大夥口中的美味，
對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
) J- m6 B6 ?. D, E, F# H2 K我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
; R7 T4 U2 [0 q0 J! I! S3 `6 s甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

但這趟摩洛哥之旅，
, a3 e2 \9 I5 W% a3 ^我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
( p  Y6 C* n. Y6 v美味到讓自己不只吃了一個，
且至今看到照片還會懷念呀！！

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城市中有熟門熟路的朋友真好，
: q& p1 s8 l# T那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
" K* S* [5 c/ \- B2 L' L來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
3 J; I2 J+ \- T3 g: `: n附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
2 p  s% P9 V. k4 y6 X. @0 x我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

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白色的建築內就是位於市中心的市場，
9 q1 O5 n* A4 ^$ m: i有好幾個出入口，
市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

因為是當地人造訪的，
所以這裡的價格就是當地的物價，
8 b) T; x3 k1 K* K  R7 l3 b% T不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
! f, \2 F! U0 V$ `4 d0 m所以才能買到這樣的價格呢？？

邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
6 ]" I7 a# D/ r) p# o* C3 [啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

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邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
就屬北摩洛哥的最美味了；
我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

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邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
0 \+ X6 r5 f8 ]) z# a1 c攤主熟練地打開了一顆生蠔，
% B. w! c! B$ h3 \' Y. l嗯~~有聞到海的味道，
但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
) l$ Q3 m6 L8 O+ p+ P" p讓我們嚐嚐，
+ M3 j& L# ~( h4 {6 G8 H* V: _5 x一開始自己還是怕怕的，
但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

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不免讓自己好奇心大爆發，
/ ^2 ~  y9 l6 v5 G, J0 u" t嗯~~應該來試試看的

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大不了就捏著鼻子，
應把生蠔給吞進肚；
* l% N$ k) [# \4 T# \嗯~~做好這樣的心理建設後，

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
7 G9 r& ]. n6 g* m# H) f- h6 A上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
用牙籤擦起生蠔放入口中，
2 T$ @: I$ k& k0 E% a+ c' w! E, w哇~~這超出了自己的經驗值，
9 d$ h/ n( c3 Y3 {1 U$ g3 S原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

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嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
5 @! M$ \5 y" A; C& y$ ]入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
* y1 z4 R! [9 G& n' j其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
* z$ }5 i( A$ d2 q" u- B+ |腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
  q1 [, s; M' s" M9 D- d% u1 x% {4 z啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

嗯~~就在此刻起，
生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
) g8 @/ T1 P- |我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
; {4 Z% F" z* |$ t嗯~~這真的好吃，
讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
接著還吃了第二個。

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兩攤賣生蠔的都很好吃，
: J$ Y' w) O5 {! A2 q且攤主人也好好哦！！
( o$ h2 {+ I  a  o, E0 c熟練地幫我們將生蠔打開，
$ J) x9 B3 Y4 _: m/ V原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

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立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
用牙籤，一個接著一個入口；
4 e5 V* w2 T# {$ t/ U到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

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我們很好奇，
; N) e3 Z. l( d如此美味的生蠔，
* w9 w& ?+ Q% x  }( w究竟一個要多少錢呢？？
一聽到價格，
還真是讓人嘴巴笑開了，
8 ?' t9 C& ]5 t7 C, ^0 @- Z甚至有些驚訝！！
這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

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我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
* L0 D7 E' V! W' P7 r0 I這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
; @1 y. N$ r) g1 o& c+ s1 B如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
2 d2 F* e$ t- g3 H; `* c1 @" Q保證你吃到飽，吃到爽；
不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
' K5 K3 z) M5 v/ z/ c; h6 f而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
! ~4 D* q! @' W3 ?; G: H! w" U啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

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據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
; q0 k4 {' f( C4 r' `$ S我們兩家也都吃了，
且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
, ?" x! y2 U3 c( Q6 H* k不但價格親民外，
7 k, C/ n/ |& |. ?: m9 \" r連食用方式也是相當接地氣呀！！

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立食，直接站在生蠔攤旁，
吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
: U' ]! R2 ^9 V9 Q1 C5 l哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
哈哈哈
" z; W# n1 I7 W; ~* X+ ]9 d旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

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這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
後來，她們又去別家吃了，也說美味；
. o" Q$ x  c6 r2 u% K$ L. l, h+ F但我還是不敢吃，
我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

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後來，結束摩洛哥旅程後，
自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
6 t# \( X! e/ u3 f' A; e在河輪上吃了生蠔，
. Q3 z! i& s; J, ]! J* ^也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
: L& X5 r2 L" ^( |: R; Q8 S但我必須承認，
: `2 I) B+ t- n2 b自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

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甚至，後來回到了台灣，去了日本，
* o2 l, g+ i, g0 U1 J在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
/ Q9 C2 G' J3 ?+ ~1 c! Q但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
, {6 V" W8 J" r& N' {* D3 B最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

那天，我記得采禾說：
這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
產地的滋味更加美味….
+ k( j+ @' m' x啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

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* ?: C* t2 _, @8 \4 D$ s

若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

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( `4 D! [4 T  Q; ^

相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
6 J+ P. S: }8 W! I$ ^地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

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zhulianhui

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