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清蒸鲍鱼6 ]/ Z8 ?0 I; g6 D2 X
* _$ E8 m; ~: b( J材料：新鲜鲍鱼
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调料：蒸鱼豉油，葱末，色拉油。
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/ B. x* }+ L7 [3 a& S4 B清蒸鲍鱼 z) J3 z- j |* H
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清蒸鲍鱼的做法
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. V, ?3 n$ [) A3 K p: B; c1，洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀。" G3 x5 E. s- R. @! e' M
3 X; _$ }8 G& R% e2，冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火。2 T& U: q/ ]$ @6 `( x8 Q
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3，切碎的葱末放到鲍鱼上。
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清蒸鲍鱼步骤1-3
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4，每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油。: r0 L+ A/ k; P
) \* j1 E' I) v. B: O [2 e# [5，烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火。
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1 c8 Y& I6 N9 C/ Z* x6，挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌。
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清蒸鲍鱼步骤4-6& ~ X/ r* j* W5 A! e
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發表於 2015-6-30 02:36:25