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查看:281 回復:0 發表於 2016-5-20 02:36:35
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[湯類] 野菇雞湯[6P] [複製鏈接]

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預備食材% {. g1 |; o( V- i* z- A+ }- H. B
雞肉   900g$ U4 J' ]6 B: {' C* L$ @! q9 k8 G
綜合野菇   250g
2 Y' _9 ^0 i6 U# J) G$ r) W$ t- M   2000ml
5 P2 ]& t2 |7 s$ o3 p6 s1 O/ e) S! F" Y   少許
1 d+ m3 Y. R1 s# e步驟說明
- d! }+ e9 @9 N* P# A, w, b018 g0 b  C0 A( X! \
首先燒一鍋熱水,將雞肉下鍋川燙。+ Q  D8 K3 `9 v5 l6 L
02: U' l5 `( p% D) W
接著將雞肉洗淨並把水瀝乾後備用。
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再來將雞肉重新的放入鍋中加入水,並開大火煮滾後,轉成小火再煮45分鐘。$ K0 r7 N8 i, {: u: E% Z5 ^, G$ ^& `
04
8 b8 R( O- K4 V" K3 [最後加入我們的綜合野菇再繼續烹煮15分鐘,最後再加點鹽調味就完成了喔。
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強體補身的野菇雞湯你也快點來試試看吧。
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訣竅提示

2 A8 ^0 W! ]0 y+ V3 D
1. 綜合的野菇可以挑選任何自己喜歡的菇類,即使是乾香菇(泡水後)也很適合喔。
  n' x- q5 d. {$ ~5 t% u: y8 \

$ E' R% D# \/ D/ ], w, X0 K# C) r' P& T7 k0 x

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