【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
說真的，自己還挺訝異的，
# `$ Z7 |. a" A! ~然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
完全打破了自己印象中的生蠔味道；
* m- N2 Q- V5 k7 \# L; Y嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

快二十年前，
自己在台灣宴請客戶的時候，
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
從此之後，自己就不再吃生蠔了；
+ a+ u! H2 ?# D; Y- x  k8 L不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

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大夥口中的美味，
0 e; s6 M$ `/ Z- U: {' M  Q: v對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

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但這趟摩洛哥之旅，
/ i% M. X: G5 P我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
美味到讓自己不只吃了一個，
且至今看到照片還會懷念呀！！

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城市中有熟門熟路的朋友真好，
那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
6 M2 E* N+ Z+ D附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

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白色的建築內就是位於市中心的市場，
; N( o6 B0 C, E2 j9 M有好幾個出入口，
市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

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因為是當地人造訪的，
4 M# _* q8 K8 U' V2 Q+ y所以這裡的價格就是當地的物價，
  }. r# g' [: @" i% \6 C不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
1 S  W) G  G5 Q. A0 q2 K2 S" X所以才能買到這樣的價格呢？？

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邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
/ l8 ~* l( n* D$ B8 `9 E啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

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邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
/ U1 \5 Z; k# Z# z$ n就屬北摩洛哥的最美味了；
7 Z3 c1 W4 J: Y; V- _我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

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邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
攤主熟練地打開了一顆生蠔，
嗯~~有聞到海的味道，
+ Z* a+ d, i; K1 m- v但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

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邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
讓我們嚐嚐，
一開始自己還是怕怕的，
但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

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不免讓自己好奇心大爆發，
+ \; b* X- P0 n4 o% T% _! [8 t; e嗯~~應該來試試看的

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大不了就捏著鼻子，
* |# M; @2 T& y; N3 h( s6 v( u1 b  t應把生蠔給吞進肚；
& [- O( [+ }) _& I0 [( P* @嗯~~做好這樣的心理建設後，

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
2 A# O7 T& D0 N3 W; W, h上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
用牙籤擦起生蠔放入口中，
哇~~這超出了自己的經驗值，
& g) U  Q4 `! l$ l( G, F原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

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嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
  ]& f1 I# J  Q6 d' \0 Q其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
8 R, S9 r8 ?; @. h( p腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

嗯~~就在此刻起，
- k4 X4 e, c, T, z- t生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
0 Z+ O6 W7 t) {我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
% Y6 Z' F3 e0 \5 U2 @嗯~~這真的好吃，
讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
: J: o& q* y& V6 x4 N* g接著還吃了第二個。

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兩攤賣生蠔的都很好吃，
% ]% T' o# u6 \+ S$ n" J' E. _: q且攤主人也好好哦！！
: u9 \! i0 }) l/ B+ x9 o/ }熟練地幫我們將生蠔打開，
( K; }) d3 V' P% ~: U* ^原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

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立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
7 y# t7 N  L; y( `1 T: `7 W' z然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
* B" y: e0 `. t. j4 {用牙籤，一個接著一個入口；
到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

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我們很好奇，
如此美味的生蠔，
究竟一個要多少錢呢？？
( _9 F. j2 v$ `/ r一聽到價格，
0 h) Q4 j2 T( Z1 h1 @還真是讓人嘴巴笑開了，
3 u$ s, t& l- T2 E( T$ i甚至有些驚訝！！
4 w, K. n( ?0 V, F' c這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
2 }+ ~$ B+ J5 t# Z4 [這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
1 {2 j1 T9 k! x: {& B! d保證你吃到飽，吃到爽；
$ b- i) f$ v! e不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
1 b- m) U) }2 _, L& ]" Y8 Z" I啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

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據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
: b2 O& W$ _: H0 i$ H; b- f9 d區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
' k( _, n  e. O6 I+ c我們兩家也都吃了，
且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
; y2 c! e! k$ V% }5 X不但價格親民外，
1 c  m. S; d, Q! o連食用方式也是相當接地氣呀！！

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立食，直接站在生蠔攤旁，
吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
, w9 S# r- ?6 S. o7 y6 Q哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
哈哈哈
: D$ k+ B1 ^1 Y& T9 }- V% X旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

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這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
. T9 u  R. J( f. E- B# [後來，她們又去別家吃了，也說美味；
但我還是不敢吃，
我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

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後來，結束摩洛哥旅程後，
' m4 D/ M# V$ V- @! N自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
在河輪上吃了生蠔，
也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
* j- m$ ^1 W8 ?' N" x" Y但我必須承認，
自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

甚至，後來回到了台灣，去了日本，
% [4 X5 ^- m" Y( `5 E; g3 a在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
1 ~" @: u$ `; ?. t- v但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

那天，我記得采禾說：
這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
產地的滋味更加美味….
1 F$ h) T' R, u) ^8 U啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

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若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

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相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

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