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1.瘦牛排、菠菜:, H3 l) v" y( H3 x! _
3 N3 o* J; w8 P' ?* G# M% {$ a 富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。
8 F" ~4 q4 N) j. L7 R8 ~- g! m [2 F* k3 a
2.甜菜、毛豆:
: i5 d% ?+ K, @( v, O( m6 r# o2 G' W' R5 F7 w
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。. M& F8 g7 H) q* Y1 f4 e" @. o. I
& r+ _6 h, A. n- e. E# x
3.蓝莓:
- N; }# V6 B/ z7 D9 t" G- N/ q
9 ^9 _8 E* ~# H ?9 {0 P 花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。3 J" c7 @4 M9 a
P3 i- ~# O0 n. v
4.西蓝花:
6 U9 p* c2 g0 b8 ?# M7 e8 x2 ?! d5 z- k6 X. W! K
丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
# I2 Y" p" y5 m8 U ?( b5 T' L$ ]. P& L9 @
5.胡萝卜:4 U& l; t _2 b0 N
1 e8 m9 L" h% c! [4 N8 F3 d& z β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。0 |1 Z+ V6 K# W
3 k) K, V- v8 M, d 6.鸡肉:
) v4 d" ]) X; m. |- Q- W$ a% W/ l, a" `: ~9 L
富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。" [. m& l1 t2 S: X
; {/ ^- n W# I! p% g5 } 7.柑橘属水果:1 e# H2 H7 n$ I% Z4 ^
' J2 |! V1 Q- k: p- a, y5 t% d
含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
! D; d) j! W5 m
6 p2 @# G) r( B8 d6 { 8.鸡蛋:
1 |3 x' C& T! r0 I$ f; J" @" [1 p/ G# c2 L4 N
其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。+ N) F, C% Y/ c
, u% w3 p- z4 T! F3 ^' h1 l 9.扁豆:6 w2 I* r$ N5 x
( S% Z a5 g( T6 W8 } 辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。8 H8 [" x8 r! o5 I2 C& {
3 H& M7 L- c- o2 h9 s 10.豌豆荚:& J- p7 Y9 w/ l. A
6 d9 I4 `0 o# i5 r) F* v 可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。
" f9 K8 j" o+ D' E9 G0 }
" x+ w( R" ^5 h4 p8 @ 11.猪肉:
* ?) B, w# g" E: s$ @+ X
. B1 y4 \" x: [6 S 含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。* U/ ~9 J S" l* V. C" k9 l# R
( L! r" y a, s( | 12.金枪鱼:
N% N9 A" }4 g l u" Y4 u0 k0 R1 ?6 ~
富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
9 X4 p7 h" |+ y" \2 D
2 m% x7 o! A+ ^1 j+ z4 W* b 13.酸奶:
; [" ?3 P7 M$ v: }3 y6 h4 t4 x4 I
+ C$ w/ @( v4 K( ~0 z; S 多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 |
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