- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3429 天 連續簽到:13 天
|
青椒牛肉粒材料:牛排250克,青椒2只,葱节1段,鲜姜7克,蒜2瓣,盐少许,黑胡椒粉少许,橄榄油适量,花椒粒少量。
5 E4 J" F7 f2 {) Q( w9 {' S9 P青椒牛肉粒的做法
9 G1 p; ^' f5 n, ?9 w$ ~1.将菲力牛排切成1cm的粒
- Y2 H7 r @% ?5 `2.葱姜蒜备好切成碎,青椒切成丁# L r0 O/ M8 i C
3.热锅凉油,放入适量的植物油,丢几粒花椒爆香. Y! |+ C+ q( U M
4.将切好的牛肉丁放入翻炒
9 a: u- } O5 w5.待牛肉丁变色时放入葱姜蒜碎翻炒几下6 `; W2 U4 [- @$ k1 Q0 O# j
6.放入青椒丁翻炒,待肉丁7成熟时放入适量的黑胡椒粉
( _/ E6 u: E8 U1 [0 O* F7.最后放入盐翻炒几下就可以出锅了. W: V" u/ {; K! Q3 e% L
8.盛到容器内,飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦!+ o; I0 I0 b1 C, b$ K- W* T
青椒牛肉粒做法小贴士) N+ w% q0 f: k) \" k" i. ~
1.选用这种事先预处理的牛排制作牛肉制品,会省时省力一般一块130克左右。
. o. O: e3 `2 z+ ?' |( }5 z" Q2.颗粒大小随意,炒制的程度不用太熟,分熟就可以盛盘了,因为这种预处理的牛排肉质是非常鲜嫩的。
. u5 o: Z3 R! Q! ?3 l' `( x+ l3.盐要少放,这种预处理过的肉是有咸滋味的哦
1 Q) d$ |4 _% d. d+ j3 y# n# { |
|