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9 I1 D0 b; B' @1 ~預備食材9 d: N5 t6 _0 G; O& \ ^/ Q
北海道白醤料理 / 奶油 1/4塊! y7 R1 l4 |6 p$ \) E+ ~
馬鈴薯 1顆" Y1 ~) w9 E$ x
洋蔥 1/4顆
' ^ f' X/ a0 Y- Y2 u( z& [洋菇 2顆
. l3 W7 o" x* E z1 t; W鮮蝦 4隻
) D; ]; J! E! n! z+ _蛤蜊 6顆' b% v" q$ R& d% w4 ?8 W7 N
罐裝鮪魚 1T
4 ^4 c8 ~# \) l% I玉米粒 3T
/ ?9 E6 }0 U; O* O: a雞粉、糖、胡椒 適量. e1 G. W9 V9 c" Q+ F& A
奶油 1T$ N2 g( U/ h5 f
焗烤用起士 適量6 Y" q4 p- Y! f8 s
吐司 半條(使用未切開的整條吐司下半部), d6 q. ~+ l- C; a0 ] D6 D
步驟說明
& @- c, S1 ?2 I. o6 i, S8 l- @010 U4 e& h2 I' B! m
將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。) O, H+ J( D# L2 N. |4 ]8 h& j# Y
02
M* |2 \2 |0 Q& g3 |! g將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。
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將所有材料加入鍋中煮滾。" o) Z# _% w) e: |
044 l& \, s G0 U- g4 V( Z( t
依各人喜好調整湯的濃度與味道。) A1 @' t5 e% n8 O
05. E5 d B, v8 L! `3 @
將麵包機製作好放涼後的土司切半。0 y. U9 V, S% H& h1 B
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取下半部的部分來當作成裝容器。9 [/ w5 O- S3 J+ H
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6 v' a' y) b! v0 q4 m5 P) J將吐司中麵包體的部分挖取下來。
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將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。: T$ V) G* X' h, i, N
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- {/ Y* u! r) z! W+ k撒上一大把焗烤用起士。# ~4 U# [3 {$ e
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+ Z e8 Q$ V2 X2 T& |# t放入烤箱,將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。. s9 r: ]' F+ z7 I% X
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美味的金磚海露玉米濃湯完成!
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# w2 ?5 T9 z/ [! z6 @0 `訣竅提示
/ y' a1 D( q; l L使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞,挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。 $ G0 z9 V( V+ K1 ]! k
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