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9 c- ]" e2 B% d* D預備食材3 F# m- C8 `) M! l/ s, T
意大利麵150克 % T: `, A! Q# a3 g
蟹肉200克
$ T; M$ p/ H) E9 x蕃茄粒400克 0 `1 h R4 @# w( ?$ r
鮮奶油60 -100毫升! s, f& X/ O) S$ e/ @* R
蒜頭瓣 ! l: L: N: ^' o6 H( i! V w! x( i9 l
洋蔥半個 A- p! S" S C7 z) \" j# N- C
巴西里適量 4 h h/ `: Y! T, e( l7 J# z, h# x
% |9 V- h$ \, i. b4 E. N# E, k
$ O, d/ o! z# V- @+ X4 A1 L) ^ U( f& a/ B6 {
) h% O0 |* |4 z6 j3 ]3 y步驟說明
' G4 M2 Y: a$ [1 C' C" k01 我用罐頭蟹肉，先瀝乾水份。洋蔥，蒜頭切粒。巴西里切碎
2 ~' R" h+ S+ f, }5 {02 用一鍋沸水， 下一茶匙鹽，煮意大利麵，瀝乾水份備用
5 b7 k, j: i' o2 q) g/ {) G7 T03 下橄欖油及蒜蓉，用小火煮兩分鐘，然後下洋蔥，炒兩分鐘至軟身
2 [( g" i% f* ?04 下蟹肉，可下100毫升白酒7 m9 p: ?7 u$ h# _1 S
05 然後下蕃茄粒，下鹽及黑胡椒粉調味，宗沸醬汁後，轉小火煮五分鐘
; r1 \4 d# A" o7 I 06
+ e, `6 ]8 G; W7 H6 M y( e下鮮奶油拌勻，再下意大利麵拌勻，灑上巴西里即成！3 U2 L7 F% x7 Z% N8 G9 U
7 r- `# O% c3 V3 v5 S' U+ R8 ?5 j/ u& C
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發表於 2016-7-3 15:43:55