香蒜培根義大利麵(悶燒鍋煮麵法)［8P］

Popopapa123

預備食材
培根 　 3片
綠花椰菜 　 7-8朵
* L# b) z% x/ e. N洋蔥 　 1/4顆
% u  R% C& g9 D$ B1 p2 l義大利麵 　 一人份
9 T' T  S7 |3 D香蒜粒 　 少許
鹽 　 適量



. c8 D2 P2 {; F9 C# l
步驟說明
01
~備料~ 洋蔥切絲、培根切片、花椰菜燙熟備用   ~作法~ 1.悶燒鍋內鍋裝滿可蓋過麵條的水燒滾 2.加入一小匙鹽巴及義大利麵
6 l$ |" z# i# X* C02
& f& ^$ d% j2 m4 \: A3.待義大利麵軟化沉到底部後關火送入悶燒鍋   ~Milky小叮嚀~ 悶的時間都看麵量來決定 以我自己一人份的麵量加上喜歡微硬口感 通常悶的時間都約末3-5分鐘
6 ]& ?% n  z6 {6 Q" d( x; }03
6 Q7 q2 x  z: [) }4 B1 @9 N: n) }4.趁此時起油鍋小火炒香洋蔥絲 (有蒜片的可以此時先爆香)
04
5.加入培根拌炒出香味   ~來個提外話~ 這一次因為好奇買的是低脂培根 打開後看起來跟本就是火腿片一樣完全沒有培根香 真是讓我當時炒的很無力 嗚嗚嗚....我要的培根香出不來呀!!
2 g8 |) Z' J$ ~7 y05
6.打開悶燒鍋將悶熟的義大利攪拌一下讓他散開 (他們很神奇喔...這樣悶都不會黏在一起)
06
' }2 X7 W! }/ ]6 E) `7.加入義大利麵、燙熟的花椰菜拌炒 8.調味料後即可
" d' n1 ~, z  J. n" N4 s- |/ j07
0 \5 E3 i! l) H- ~& V9 Y9 [一張張的照片分解圖感覺步驟似乎很多 其實這從頭到尾料理的時間超級短暫 尤其只要先把料都備齊之後 那料理的瞬間你會輕鬆又愉快 家裡有悶燒鍋的快點動手去試看看 這方法真的超便利又快速 而且還不用搞到自己或整間屋子熱呼呼的
. y$ C- o6 O' \
0 J7 `; C+ I: a
/ |7 p; a* f/ ?7 d2 K

kiroya

不用搞到自己或整間屋子熱呼呼的

sapasid2016

感覺就很便利又好吃的一到菜~

! \- d# A$ p- _! Q6 n. N話說低脂培根還真的蠻像火腿的 哈哈哈

培根感覺就是要吃油油的感覺 哈哈

) k5 |, G8 v2 j% U! I謝謝您的分享 :)
這道方便又好吃的料理小弟收下囉~