黄金瓜糯米饭

dmely2006 · 發表於 2016-6-20 08:42:43

“忽略掉后面那只猫，那是老公送我的第一份礼物，已经被宝贝折磨残了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。好处多多哦，当然糯米不宜一次食用过多。网上看的，大家想了解更多自己查阅资料吧。”
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主料

糯米 (200g)
竹香米 (60g)
水 (适量)
黄金瓜 (1个)
枣 (适量)
葡萄干 (适量)
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辅料

无
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厨具

电饭煲、蒸锅

分类

米饭儿童甜味蒸一小时简单难度

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" L4 q1 K1 b* t8 |) l糯米提前浸泡两个小时2 E, \+ X3 h- V4 `% [0 c
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7 V3 x) ^& ~* ]& O Q竹香米洗净和糯米放进电饭锅中，放适量的水，蒸熟
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枣和葡萄干洗净，擦干，枣用厨房剪刀剪成条状，去掉枣核
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/ T+ b* }2 i3 T `! V黄金瓜用刀从1/3处切开，去掉里面的瓜子和瓤
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蒸熟的糯米饭打散，我今天的饭稍稍有些软了，我放了500g水，给大家个参考，请大家酌情调整, ^+ ^" a# g3 p9 C& r
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/ R0 v. f; R* a2 K6 b黄金瓜底部铺上一层枣和葡萄干5 f) Y$ m2 ~5 n: j. Y2 u. q) d
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& S& o: E: c* o3 s4 J4 U1 f放一层米饭，再放一层枣和葡萄干- x! s6 e) u6 e* c% n; m
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再放一层米饭，摆上葡萄干和枣，直到填满黄金瓜
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- G5 Z9 L; y& [% j蒸锅放水，将黄金瓜放入蒸锅，大火上汽后转中火，25分钟左右，黄金瓜蒸熟即可# M7 \+ ?0 }( ^/ @# _
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成品
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小窍门：
当然如果你喜欢吃甜的，可以放入适量的冰糖，可以将枣换成蜜枣，那样会更好吃吧，下次要试试。入驻头条号

forestknight3 · 發表於 2016-6-20 12:04:33

谢谢楼主资源，辛苦

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[小吃&甜餅] 黄金瓜糯米饭

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