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1 m, C% _; M! U, f$ \% `
預備食材) n6 C& e( P7 m d
厚片吐司 2片
) [2 s% Y# |( b- n鮮蝦 約5隻; C% q/ O: A( Y* p, w6 ~
綠花椰菜 1小段
2 G( d8 R, ^1 A水煮蛋 1粒$ `. t0 d% I3 n# T
起司絲 適量' Y: Z( B7 z, u$ ?
美乃滋 少許
* j3 {4 a$ {: O芥末醬 少許
5 P0 ]( [6 O4 y胡椒塩 少許
) v" o) C) h) A$ u1 S
& j$ |) a+ |5 I; I7 P2 I( A5 D- o$ W( j! i6 y: M! V
4 ~5 p* Z+ \9 _0 z4 R4 H- m& S* I& |" A, X Z$ Y
步驟說明
. ?0 e6 I! o" s/ Q) g 01& j7 R# P( x, {6 }/ V
水煮蛋1粒,蝦子洗淨燙熟,花椰菜燙熟,各切成適當大小。( T* j5 c; Y+ A+ [5 P
02( ?2 _# `) U. g2 Z# @
我使用自製酵母製作的小麥胚芽堅果吐司。 http://dodocook.com/recipe/75822
& ~( |6 e5 s' j a- v 03
$ y8 s8 K) ]3 x, o$ Z4 p切成厚片。$ l3 O1 s+ v$ @" z& l n1 V8 `
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. R. j, J; }+ n$ r, s" \% |塗上少許美乃滋和芥末醬,上面擺上步驟1的材料,撒上胡椒塩少許,再撒上起司絲。' W' s7 ]8 R; W: j
05
! s7 J+ T6 m ]送入預熱好的烤箱(我使用小烤箱),200度烤約12分鐘,至表面呈金黃色即可享用。
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6 P- `4 B7 Z* l# ^ R訣竅提示! B( r4 F( G# g" J7 C$ a
世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
) A. Y- Z7 L0 W, u* D
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