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[素菜類] 香料奶油菇菇[6P]

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發表於 2016-6-15 15:52:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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. x' x( B( F0 ~+ ?& Y" p預備食材
: \1 J9 r5 j5 v; M雪白菇   1包5 r2 ^  Z& u+ k
鴻喜菇   1包
* `8 X* A# A7 ^4 ~* f; N. P+ g洋蔥   1/4顆2 `  {. |1 V  E! t! L
無鹽奶油   25克3 n  F& {- E. f/ l8 v% m  k
九層塔   適量$ F& ], Y1 Y# K* z: c/ o% E) w. }# \
胡椒鹽   適量
) c" A) F5 F! t  `義式香料   適量
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- L  q% `; o3 o! M: R: j  m步驟說明
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洋蔥切絲,九層塔洗淨,雪白菇,鴻喜菇切掉蒂頭備用,$ A* _4 |- @! x' K, K6 l+ w
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備一烤皿依序鋪上洋蔥,菇類,奶油塊,九層塔,
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/ F% k9 Y0 Z& f) c! `1 ]再撒些胡椒鹽,
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烤箱烤20分鐘後取出拌勻。菇類烤熟後會出水,會縮一些,上桌前再撒些義式香料即完成。 奶油的分量烤起來很香濃,如不喜歡奶油味重些可以酌量減用。
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美味上桌。
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