紐奧良風味烤雞蔬菜捲［7P］

Popopapa123

預備食材
雞胸肉 　 1片
- f4 q: R& I$ T美生菜 　 3片
小黃瓜 　 半條
墨西哥絣皮 　 1張
* a, ^" l6 ^% h# m- R調味
墨西哥醬(tabasco) 　 少許
美乃滋 　 少許
: {8 F6 \6 H: \) _6 l
( b: z& {$ \* p2 N9 H" A
0 q7 Q# A4 R) O- d
<iframe frameborder="0" src="http://tpc.googlesyndication.com/safeframe/1-0-4/html/container.html#xpc=sf-gdn-exp-1&p=http%3A//www.dodocook.com" id="google_ads_iframe_/69715405/motop_320x100_0" title="3rd party ad content" name="1-0-4;59841;[url=&quot;https://www.googleadservices.com ... ne/2702//&quot;][img][/img]
0 k! [5 w$ a/ ]# C( ~# r6 O[/url]
* m4 z' R4 C# E; O3 L

6 I5 y7 m1 x9 Y2 Y+ v
0 ]0 P% `$ r* P8 c5 |
9 _+ f7 q& P) w! G

  N' N  W/ k) v" Y[img][/img] {&quot;uid&quot;:1,&quot;hostPeerName&quot;:&quot;http://www.dodocook.com&quot;,&quot;initialGeometry&quot;:&quot;{\&quot;windowCoords_t\&quot;:0,\&quot;windowCoords_r\&quot;:360,\&quot;windowCoords_b\&quot;:560,\&quot;windowCoords_l\&quot;:0,\&quot;frameCoords_t\&quot;:913,\&quot;frameCoords_r\&quot;:320,\&quot;frameCoords_b\&quot;:1013,\&quot;frameCoords_l\&quot;:0,\&quot;styleZIndex\&quot;:\&quot;auto\&quot;,\&quot;allowedExpansion_t\&quot;:0,\&quot;allowedExpansion_r\&quot;:0,\&quot;allowedExpansion_b\&quot;:0,\&quot;allowedExpansion_l\&quot;:0,\&quot;xInView\&quot;:0,\&quot;yInView\&quot;:0}&quot;,&quot;permissions&quot;:&quot;{\&quot;expandByOverlay\&quot;:false,\&quot;expandByPush\&quot;:false,\&quot;readCookie\&quot;:false,\&quot;writeCookie\&quot;:false}&quot;,&quot;metadata&quot;:&quot;{\&quot;shared\&quot;:{\&quot;sf_ver\&quot;:\&quot;1-0-4\&quot;,\&quot;ck_on\&quot;:1,\&quot;flash_ver\&quot;:\&quot;0\&quot;}}&quot;,&quot;reportCreativeGeometry&quot;:false,&quot;isDifferentSourceWindow&quot;:false}" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" width="320" height="100" data-is-safeframe="true" style="border-width: 0px; border-style: initial; outline: 0px; vertical-align: bottom; background: transparent;">
7 Q9 _7 M& f0 V( ~


步驟說明
01
5 v. O. t  M, q/ ]9 \# b7 h雞胸肉去皮去骨洗淨 用超市購買已調配好的紐奧良烤雞香料醃製隔夜  
02
! y$ U2 b0 C( U: Y8 s4 G' S1 A美生菜洗淨用廚房紙巾擦乾水份 小黃瓜洗淨後用刨刀刨絲 墨西哥餅皮備好  
# A" L. L* Q* Y; [2 f5 C! F03
將醃製入味的雞胸肉放入已預熱的平底鍋用小火慢煎
& X. i7 u' X/ r, f# s04
! Z6 H8 Q! R8 g! Q+ N! a雞胸肉煎熟表面略微焦色即可
2 a/ b8 p6 F  Y7 ]8 L05
墨西哥餅皮先均勻抹上墨西哥醬 在放上美生菜 小黃瓜及切厚片狀的雞胸肉 再擠上美乃滋   
. H' ?: g1 H! d0 k  ^06
餅皮將食材捲成手捲狀後切對切 即可享用
' k: e8 l" d% M
4 J0 ^1 h+ z; C/ I  s
訣竅提示
, y8 B3 W% p0 a; z& q) f4 F

用小火慢煎雞胸肉 肉質就不會太柴

. ^. S! ?. Y. m0 p1 ]