義式米粉披薩(免烤箱)［8P］

Popopapa123

預備食材
+ C/ L" O$ P# K/ ^8 h1 pLEHO純米米粉(原味) 　 1/4包
雞蛋 　 2顆
( b7 y9 G9 h) j2 H節瓜 　 適量
紅蘿蔔 　 少許
起士絲 　 適量
鮮蝦仁 　 6-7隻


步驟說明
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1 E- i3 u# N. v- @$ ^0 ?準備食材
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7 d5 M( f; C( ~& B# Q! e節瓜、紅蘿蔔切成絲狀。
03
米粉泡冷水30分鐘，瀝乾水；米粉瀝乾水與雞蛋攪拌均勻。並且均勻的鋪在平盤裡。
04
鍋熱油熱，盤子在鍋邊，把作法3的米粉輕輕倒入鍋。改小火。
05
" ]- x" s5 O) ]先鋪上起士絲。若喜歡重口味的朋友，可以在米粉的上層先鋪一層醬料。如番茄醬、披薩醬等等醬料。
06
起士絲鋪好後，續灑上節瓜、紅蘿蔔、鮮蝦(鮮蝦事先滾水汆燙熟)。最後再灑上少許起士絲。
$ w( o7 l) ^, f) ], y07
. h# t7 i& \( U6 ]- g( `& S% d上蓋燜8-10分鐘，起鍋前火稍微調大一點點，讓底層更加酥脆。提鍋米粉披薩倒入盤中。
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