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[米面&年糕類] Laksa叻沙全麥海鮮麵[8P]

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發表於 2016-6-3 10:57:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
7 O, x4 p/ R9 q. x0 u0 \8 ?. C新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵   1包
+ ~' C3 w3 q4 U5 B& b7 L  q鮮蝦   3隻/ `9 b6 x' f" ]( L" v
大蒜   1瓣
4 z  \- j* v- D4 u0 H1 I& t- u油豆腐   3塊
8 \, \) [$ l9 s% \1 B) I- m1 m魚丸   2顆
# p, g9 `' G; g2 r' y豆芽菜   少許
* P: G! Z, O( y( K; U; J' N波菜   1/3把* b2 Q% c4 p6 K! ^  u
香菜   少許; }% \1 }6 H; A3 X
步驟說明
* V  P8 {+ E8 G4 v01
! q( g6 Z% b- f: P; s準備一包新加坡百勝廚Laksa叻沙全麥拉麵
7 N/ ?3 s2 F: w  x7 t* e02
2 X& ~- K! f, Y9 b/ X起油鍋,先將大蒜下鍋爆香。; o6 p  X% p. ^* s
03  y; Y9 i; ~0 i5 Q9 Y. H
接著把百勝廚叻沙全麥拉麵中的(A)叻沙醬包下鍋炒香。
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然後放入水、(B)叻沙調配粉、魚丸和油豆腐煮熟。" i# v; k7 B% H4 E0 @% M
05* N0 r$ ?5 p- g
等待的同時另起一個水鍋將拉麵煮熟。
; T! f. u, [  C, T06
) J! E* p* f. O2 y接著起鍋前把鮮蝦和菠菜放入鍋中煮熟。
# J( n( g6 h) g9 v6 J" O07. T) ~! `/ U1 d7 j0 ]
最後盛盤後,再依照喜好加入芽菜和香菜即可。
3 S! J) j  k+ Q  k. Y. `$ y
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8 M" d* r# g! e# ^8 X/ N* a訣竅提示

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因為鮮蝦和菠菜都是很容易熟的食材,所以再起鍋前再加入煮熟即可。

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