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$ F& f$ D/ l- R% p預備食材
3 m! L* P" O$ J, ^去骨的雞腿肉（切塊） 200克- F" S- Z5 R6 u
麵粉 20克
, H- O) q5 Y/ E) f: W# O炒（烤）過的白芝麻 適量
' ^/ H: g0 |; D: l6 i6 Q \7 q; u調味料
$ A$ K; N7 ^9 ?6 k0 c Z2 v味噌 1/2大匙+ X7 {# z. F( S& y$ g! W- w. e
蜂蜜 2大匙
# _. l" f5 o1 v, Z+ g: b; `味霖 1大匙( b/ A8 t" |( j, r1 [
水 2大匙: O( `8 ~6 s' O5 I' q
1 {0 S4 i$ w( A* |& H7 v. v
步驟說明% z, H0 o& r; g+ w' x
 015 Y! [2 i" V* _) [, b d
將調味料的所有材料調勻備用9 C* M0 @0 H; ?1 G& D) \+ ~
 02
# o C* I6 j) Z7 X將去骨的雞腿肉切塊後，拍上一層薄薄的麵粉8 R7 G" A* j, m% v1 l
 03
4 `; X) }: j* o1 L將鍋中的油燒熱後，放入步驟2，用中火煎至金黃並熟透
5 M$ \; t* W' |5 i$ E7 H 04" ?) H2 a6 t) @) I6 Y6 j
倒入步驟1拌勻，用中火略微收乾醬汁後離火，撒下炒過的白芝麻即可
* N2 f, @ c1 F
" o! c( P: n' u8 i1 A- R5 f H
0 D7 {, [, c! g7 F' X6 C; i訣竅提示8 a3 D( |3 B* E9 S. `6 ]
因各品牌的味噌鹹淡不一，建議先試味後，味噌的份量依個人口味酌量增減～
* S9 q; B6 {0 b C! z+ g* e5 s* K3 L6 p) Y
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發表於 2016-5-20 18:31:02