糖醋涼拌雞絲［8P］

Popopapa123

預備食材
& F4 B( I$ Z, d- T, v白斬雞 　 1/4隻
芹菜 　 3支
; G  U. v% R6 O5 I. ?4 y- F. o紅蘿蔔 　 1/3支
洋蔥 　 半顆
8 F) ?& x( r. H; A- K/ n% P( V辣椒 　 1根
" N: ?! ?2 D' R4 ?蒜頭 　 4瓣
; D% ~3 l. S5 F6 [! n小番茄 　 7顆
柳丁 　 1顆
調味料 　 適量
番茄醬 　 2匙
+ C  |6 p- c6 ~5 Z1 m+ ?3 h) r醬油 　 1匙
. W" o( j. f5 _+ F9 x$ L白醋 　 1匙
: n$ T+ l1 F6 r3 x; r: K! S, s' \糖 　 1匙
4 t' M, C2 O" i$ A* J+ [9 c步驟說明
- s+ v2 c( G' a) B$ x" L01
準備好食材。 *洋蔥切絲，泡冰水 *白斬雞剝成絲狀 *紅蘿蔔切絲，芹菜切段，燙熟
02
鍋裡放一匙油，爆香蒜頭跟辣椒
03
' |+ z: i. S: k5 ^' C' E. _3 C加入番茄醬，白醋，醬油，糖，煮滾，倒出備用
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& w3 H' H/ u# `* p: T' I) b柳丁切片，小番茄切對半，擺在盤上
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取一大碗，把蔬菜，雞絲都放入
06
把醬汁淋在食材上拌勻
07
盛盤，表面可以再淋上半顆柳丁汁，提味又增加香氣喔
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