麻醬雞絲［5P］

Popopapa123

6 G% y! q7 a, n, d預備食材
熟的雞胸肉 　 一份
香菜 　 適量
熟白芝麻 　 少許
<淋醬> 　
芝麻醬 　 10g
花生醬 　 10g
烏醋 　 1小匙
二砂糖 　 3g
/ l" ?  p+ }0 Y熱開水 　 100ml
, b; \* T) c, R鹽 　 適量
# h$ f1 ?: e/ n. o) E) A; G9 q步驟說明
* j8 E! t6 ?" f& a' W' M01
, L; F; _' [$ o0 p( V: d( n全雞以烤箱加熱(170~180度C 烤10分鐘再悶5分鐘)。
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" u. K" S0 M7 I) P" V; V將雞胸肉一片片取下。
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將<淋醬>材料調勻。稠度和鹹淡可依喜好加水和鹽調整。
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淋醬淋上雞絲上，再擺上香菜和芝麻即可。
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