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[小吃&甜餅] 南洋木瓜椰奶冻[1P]

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發表於 2016-5-18 15:17:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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" s+ n: B2 j6 f3 F材料
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夏威夷小木瓜1个,纯牛奶 200亳升,椰浆50毫升,鱼胶粉10克,白糖适量。  
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做法
' W/ u6 B' _. n' Z4 l0 M: k; T0 l1 鱼胶粉用少量凉水化开,木瓜不去皮对半开去籽,备用。
# O- O* N8 I) ~4 E' h) k4 [  `2 奶/椰浆/白糖电磁炉烧开,冷凉到50度左右,加入化开的鱼胶粉调匀。' c6 M. p2 z6 y. o  A5 _' D8 i
3 倒入木瓜盅,放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结,食用时切成小块即可。& C3 e; D5 a% w5 ~0 ~
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