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材料
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做法
" H- a- c$ g, D% t1。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
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& ^, ?& P/ L5 P; I. a2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。4 H/ x+ Z' l* ]2 K/ u
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3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。7 z# ]* S7 I* [ ~# b3 R0 u
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4。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
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5。旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。! X7 v! {7 Q7 P1 ^" O+ P1 } A3 W
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發表於 2016-5-17 19:51:23