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农家豆腐材料：韧豆腐、干辣椒、蒜、盐、蚝油、香葱$ M$ d7 b k L; ?- z; V7 k; N7 N, @. W
农家豆腐的做法* T! d! y B' K8 T) S0 j
1、豆腐去盒冲洗一下，干辣椒煎段泡一下水/ j$ B" P8 K3 l6 q9 R7 e( m
2、豆腐切方块后下开水中焯一下捞出备用
% `2 K3 r3 }- o7 ^4 `$ K3 U3、热油爆香蒜片和泡过的辣椒
( u3 I$ [) h1 U9 p8 g; z; t# B: K4、加入少许清水，放入少许盐, M6 F: Q. x" a1 B8 y( Y
5、加入蚝油和生抽
; D- _4 k( {7 u% q9 M4 [6、转中火炖五分钟左右即水快收干后加入葱花即可7 p, U) v- j( d3 _4 V0 U) A
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發表於 2016-4-25 16:13:20
