马拉糕

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马拉糕
9 P: m+ K# r; i; s原料：
! I& [8 V" h5 m色拉油30g/小个草鸡蛋2个/牛奶40g/火龙果（或者其他果蓉）15g
$ u" |, N3 g" G; x% D细砂糖25g/中粉50g/奶粉9g/吉士粉9g（可换成等量奶粉）/泡打粉5g
  b. c7 `! f  ^马拉糕的做法
% M( ]2 B9 g, x6 M/ \1.色拉油、鸡蛋、牛奶、果蓉、糖混合
2.用单抽搅打至水油融合糖溶化
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3.中粉、奶粉、吉士粉、泡打粉筛入混合液中用蛋抽搅匀
/ f) L* [& z% P6 G0 t% d( M/ s4.容器涂少量油防粘
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5.倒入面糊
6 z, R- T  |* E/ P/ Q6.静置30分钟
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7.覆盖保鲜膜蒸30分钟完成

放入火龙果果蓉
/ k. H" c  r2 C& X, z: K! A本意是想借用火龙果的颜色
本身也清甜不会干扰马拉糕的味道
' D& i1 T; R  L. P( s/ u没想到蒸熟后颜色都不见了
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