蒜香烧茄子[7P]

zlf118

3 _8 O+ ^8 D6 }0 W) u: z6 C健康功效：
茄子：清热、活血、消肿
+ v! {6 m# R' G; E6 A& Z五花肉：补肾、滋阴、益气
- J2 H8 t9 a: _8 C; e& i, \: z胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
1.原料：茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺

* q$ U  h( c1 ]* E2.茄子切成条，放进微波炉加热8分钟

3.热锅热油爆香1勺蒜末，加入肉片翻炒至变色，加入辣椒

" P! ~  }- ?1 H$ I; h7 z6 V4.再加入茄子炒2分钟
& _0 W' \. H( B5 \8 B1 E& `+ p
5.加入黄酱、糖、老抽，大火翻炒5分钟

/ ^; ?7 D8 G/ d) h1 q0 b9 H% B; U8 k6.最后淋水淀粉，加胡椒粉调味就可以了
2 f$ Q% ^! D8 z. t/ `& s% I- W
9 q) O; D, a) j! u' A/ o
$ G) K% d' }# m6 t% I: ^