糖醋萝卜丝

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糖醋萝卜丝
, t+ x# `3 R8 S8 D$ i2 \6 }原料：心里美萝卜芯
2 O! ]6 X5 Y3 ~! g- X" K调料：白糖、苹果醋或者白醋
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糖醋萝卜丝做法
) O& \) R! {- T( }$ }0 P" s1.削了皮的心里美萝卜先切成片。
6 S) @) _( e! ^0 H0 O2.再切成丝。
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3.将切好的萝卜丝放进碗里。
4.撒上白糖。
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5.浇上苹果醋或者白醋。
5 R  T0 E; s5 d3 E6.用筷子拌匀即可食用。
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美食心得
; E' f1 P' `6 ?7 @1.此菜选用心里美萝卜最适宜，可以用一个萝卜同时做两道菜。个人认为陈醋萝卜皮可以用青头萝卜的皮代替，糖醋萝卜丝可以用白萝代替。
* t6 D4 \9 x) f1 P8 n# |2.选萝卜的时候一定不要选已经糠心的萝卜，糠心萝卜外表是看不出来的，买的时候用手掂一掂，比较沉的萝卜一般不会糠，轻的就不要选了。
3.做什么菜用什么醋，萝卜皮就用陈醋来腌比较好吃，糖醋萝卜丝就要用苹果醋或者白醋，用错了醋味道可就不一样了。
8 N7 k8 C& U" C4 M5 Q4.做着两道菜都不用加盐，口味重的就少加点吧，个人觉得还是不加盐的好吃。
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