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第一次喝茶,不管是价格还是品质,建议从低往高喝。! m4 K [- t4 U' x: l+ a
7 P. o6 d2 i; M' F2 M如果先体验过了高品质的普洱茶,大抵再也不会想要尝试品质稍平的茶品了。这样以后试茶的时候,可能会不自觉地都以这款高品质的茶对比,自然是觉得哪哪都不好了。
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从低往高喝,能一步一步地体验到每个价位该具备的口感和品质。8 O3 o3 y+ _, F. T
# w' T" {3 [4 x# K4 |6 k1、以个人喜好+比较选茶- D) @0 j# l8 J1 F
熟茶2 k" b9 W) j _! Z; `! F0 O
q& O* h. A9 [: t W+ |& V生与熟的选择
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生茶,为不发酵茶。茶色大多为浅色,新生茶茶性较烈、刺激,但会随着时间的转化更加温和。抗辐射、清热去火、明目清心等作用显著,夏天喝身心尤为舒畅,十分适合体质热、易长痘痘的小伙伴。( ~+ }& _) B5 L$ d0 \" H$ O
3 e" u7 I1 g3 K5 e$ k生茶
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8 E5 C# D. `6 }熟茶,是经过渥堆发酵的茶。茶汤以红色为基准色,茶性温和。熟茶消食解腻、降脂降三高作用格外好,是爱好高热量美食吃货们的福音。5 E- o. t1 p% ~
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口感风格的选择2 q! S$ `7 s- T3 ?- U- B
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不同产区的生茶各有特色,大班章茶区口感大多浓强刺激,生津回甘好;易武产区所制茶多体现为香高水柔......就看你喜欢浓烈多变多一点,还是喜欢柔情似水的多一点了。* }- S) Q8 B# T, s
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从口感的普适性来说,熟茶为佳。香、醇、爽、滑,春茶发酵的熟茶,更添“鲜润”,是众多人都能接受的口味。/ }0 R) W# T* H$ x/ j6 S
; H) P' H8 Q: a1 C; J9 q) {若是不知道自己喜欢喝什么茶,便要在品饮的时候要多些耐心了,慢慢放开自己的味蕾去感受每一口的刺激变化。$ r7 h$ G# B( ]: R2 g9 S4 _; j' c
3 G x5 h K8 y" `' V/ c9 j2、靠谱朋友推荐
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" H G. l9 G7 z; x* j2 k0 A在家靠父母,出门靠朋友。有一个懂茶的铁哥们,跟着他往茶城里走一圈,还愁选不到好茶吗?
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& i" ]3 }4 f* \ S3、选择正规的品牌
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7 h) M! a) u) `# C- c那天,你走在陌生的街头,周围是各种大大小小的餐饮店,你不知道选择什么好,也怕走进的是一家坑爹的店,这时,你看到一家肯德基,尽管平日里你常常吐槽:那些全是垃圾食品!但你还是一脚就踏进去了,因为它有一定的知名度,好与不好都能找到为此负责的人,只求一个心安。
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品牌,便是帮助用户简化决策、简化选择的存在。安全与品质的保证是基础,不惜成本去打造被消费者信赖的精品茶的更是大有茶企在,这些决定了只有品牌才会有那么多忠实受众。
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* ~' L c$ \+ N3 x6 j选择正规的品牌购茶,将会让你与普洱茶的最初邂逅与想象中的相同。- P$ d! Y/ p9 `1 l# y- K/ Y
2 W1 Z6 x$ o4 i f% k( X0 V- ^0 U, D最后,既然已经入了普洱茶这个友好的“坑”,就要开始学着如何去辨别、品鉴这款茶,可以购买相关的科普书籍,也可以和懂茶的朋友多交流、多品鉴,毕竟,品茶选茶功力的提高需要有一个长期养成的过程才能成功。 |
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