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雞蛋% K" w# g' Y/ s5 u6 V4 y
2個, S/ d5 ] Q. E- g: Z& r
低筋麵粉
2 O: g9 v2 ^& S" `/ y) @& {$ l! Z60克
6 v0 v& t+ g" \! m0 D' b糖
" n) t$ I$ ?* Q; [25克# P+ G7 m. B5 r3 ?) `$ n( ]
5 {" x6 X" [8 S7 i, H% M0 F3 l$ U
7 w2 Q2 o% \( \, K6 s {) Q
將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中，全蛋打發* R1 `$ a0 x- T, x8 N
撈起蛋黃糊不易消失就好了3 k; H/ x: d0 c. D1 Q
! j3 v# e n! o; A過篩麵粉到碗裡攪拌均勻
6 U, M3 B% h! a) x4 k用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具). B" D# {) }5 f% t: ~- S
1 H `8 {) s; g) v( t放進烤箱用150°C 烤 20~25分
4 f* X7 O8 e" ~4 u6 O& ^& \$ \4 I4 H. B- z9 ? t8 }: e8 \
7 q) F+ R- |+ L( `; d' x& U0 j; u1 U
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發表於 2024-1-8 20:17:12