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菠菜松子奶酪義大利餃( S: h$ Z! t& U! z
4顆
& g3 o1 I) x1 O9 D. W0 ^ ~- O鼠尾草$ b q3 ~: E3 e- h! Q" ~* u# j
4片 ?+ Y% ^$ J3 }' ]' T
奶油8 J, [2 w6 s1 i7 @ ^. H7 u
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煮一鍋水，待水滾開後加入菠菜松子奶酪義大利餃，加入初榨橄欖油、海鹽，待餃子浮起後撈起備用。
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+ X1 Z: j$ C s' h( {6 O6 a+ I取一個平底鍋加入奶油與鼠尾草，將鼠尾草透過融化的奶油炸成酥脆狀後取出備用。
+ ?( b7 ]$ e+ w. X# G
4 e* y2 C* e ~6 q( l炸過的鼠尾草。
+ V7 Y0 v% m; j, x+ K將煮熟的義大利餃放入奶油中吸附鼠尾草油的香氣，加入海鹽調味後盛盤，淋上鍋內的奶油於餃子由上方與周圍，將炸過的鼠尾草裝飾於義大利餃上即可食用* _' A- h& \6 \7 W7 R# I; y
, Q, _$ o! C. R% u# D( P7 I" j
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發表於 2023-12-25 11:24:59