原味葡式蛋塔

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蛋塔皮
( N: [* b0 d& C) A8 U1 M) Q12個
2 h; v4 {; j+ b0 K% Q* a' a蛋
* E2 ^* o) s8 k2 D' W" X* p0 n2顆
5 J- v3 t$ w8 b9 O& m3 m* ]9 i糖
( t7 T; L4 A4 ]. |+ p& W3 E* a5 M; y35克
牛奶
+ V' y% p1 w  T" P5 h$ q6 V200克
5 N. s) o2 J4 V' @$ Z  Z5 i6 f動物性鮮奶油
135克
: J( a  P$ l; `  W; G
, g: K- I; d) q6 H4 p9 F
  G7 }2 B( Y+ x/ e1 }% V預熱烤箱，上下火均為200度，10分鐘。
從冷凍庫取出塔皮，擺放置烤盤上。
製作布丁液，將蛋.糖.牛奶.動物性鮮奶油加在一起，攪拌均勻後，並過篩兩次。塔皮裡倒入布丁液後，就可以進烤箱囉。
6 r. I# N. t/ j6 \- g0 s4 {(建議8分滿就好，避免烘烤時溢出)
2 D" q4 e& g3 a% W, q烤箱上下火均為180度，15分鐘，時間到時，將烤盤轉邊，再烤15分鐘，就可以出爐囉
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