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無鹽奶油
0 A- a, x5 L& Z/ ]7 Z9 ]8 O80
+ ~5 q4 f4 A% B' y糖粉# V* Y9 k/ R4 X. L) S
40, a7 t' G u4 C! q" y! L
鹽+ J: h, R$ q& z" n
2克
+ @3 v# k9 t7 n( q' P% Q低粉
; U5 D5 L% ]& C- W" [100
# ^4 [7 P$ |1 |$ z, M" D2 k起司片
9 V* {& z. }, ^$ M$ T+ E/ Q4片9 d% ^% b1 m1 n2 E {3 u' U4 h
( M+ y/ \2 X8 l. I4 H
3 ?" k; q& ?5 x- s/ p V: f奶油打發，加入糖粉拌均，低粉拌均，起司切成小塊加入拌均，整形成方形長條，冰冷藏30分鐘。& d, M9 U1 x; G0 K( r& i; k
切成0.3公分厚度。. v( o6 T; @: n
" T, K5 q6 ~+ C) m* w4 W160/160度15-20分
2 F; J k% D" i( O& _! L" S+ L6 }. s! @; a# y: l4 ^
! Q' i' j8 ?: e7 X0 @! P6 T
( O+ F# H; a: @# F% B/ G7 b |
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發表於 2023-12-21 13:06:05