- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：400 天
連續簽到：1 天
|
餅乾麵糊
$ R+ n! u& K& ~' n H0 q無鹽奶油24克4 t5 H- u; z3 }# ]
糖粉14克
' u8 ~$ _ o) h4 p( _# n牛奶12克
& j: H2 p; N8 \& j, m+ c2 P6 J8 [- w全蛋12克# a( `- S1 x0 [* c3 {0 t! K, l
中筋麵粉26克
4 a( _! x, ~# o夾心內餡; G1 m9 ]6 y6 b9 o# g* Q
白巧克力60克/ k& _$ ?- d, U3 V# i
$ L" x- S, [ T6 A5 l, R份量 12組$ C: t* ~) i' f; G' h' v
白巧克力融化，白色戀人餅乾模下面墊烤焙紙，擠上白巧克力刮平，放入冷凍取出。4 a) o; W9 T8 n, c+ m( q" t) C
奶油加糖粉打發，接著加入全蛋、牛奶拌均，最後加入中粉拌均，裝入擠花袋，餅乾模擠入麵糊刮平，取出餅乾模。8 }+ o3 S* r) C2 c9 L; m
( c8 q2 @9 r5 \/ K' I180/180 10分8 @' W! K7 ?& q% D
稍微冷卻在夾入白巧克力
6 A$ ~0 O9 ]* h9 n5 }/ ]) N( K; c! w' _+ q4 H9 m
|
|
發表於 2023-12-15 12:44:06