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艾草醬
# n8 N& f2 e3 i" E' Y7 V80克/ Q0 J5 A8 d9 ~ N" v n4 G
低筋麵粉& ~5 v1 w1 y& z0 o' z
250克. y3 Z$ v/ _( u7 i4 y
鮮奶& d4 T8 n( |% n+ t" Y3 O. c
170克/ @0 s* j' {7 n- o2 {7 S( D
奶油3 Y: T- d/ C. K* i% i# @
50克* g8 b% @: S; g8 R# m8 u8 H
砂糖- Z- @1 Z6 E) Z+ g% t
25克
/ j/ Y. W3 k8 H3 D4 M! l鹽
% k9 p$ j6 D4 x. r9 |! n# K% W3克* Y l, K1 H) I+ Q; l6 a3 u
蛋
! a# e3 p% P- }; z( \5 x2顆8 j: o& X1 Z) y9 j5 A% _
沙拉油
( c% n; b2 d/ U. g; _8 I% ]1匙
# X. o8 C$ K7 S; C% l6 j泡打粉" ]" j/ H# v' O1 [% \& W
5克
, S* C. E4 X6 e/ u" L. Y' I m( ?" S a- ^# E/ _( ]
0 ?( s1 {8 Z8 Y
將蛋、糖、鹽加入鍋裡，攪拌至糖融化
# w1 v: J" ^! \% h- S- p/ w/ v
6 N8 l: T9 X+ n" K將艾草、鮮奶加入攪拌
0 o' X2 _3 h9 u: l% [) Y2 z- X! t3 z5 C" @* _; A" q! [9 s
將奶油加入攪拌、再加入過篩麵粉、泡打粉攪拌+ C' e( l+ u9 x) Z' q% a
如果麵糊太稠再加一些鮮奶調整" Z8 m4 p' s% Y# B" G p% A
) w3 p6 T6 T$ ^$ _7 R鬆餅機刷上油、預熱約三分鐘
1 m7 B+ C, I0 u3 B: g6 E( S; F9 m
4 v( X0 }6 Z7 M6 o倒入麵糊，蓋上鬆餅機烤約5分3 _& p+ } _- Y3 E7 \; k
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發表於 2023-12-15 11:04:10