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低筋麵粉150克: p( Y2 I! U& H+ s) @
泡打粉2克 j D, o9 j3 a( r+ Y" \& p* L8 `
義美無糖豆漿60毫升
6 O' ^" T, m$ X. \. _$ A0 ~. `奶油25克) ?6 ]& }: i& e( o8 p: C
細砂糖40克+ a# H y# T. L& k
全雞蛋2顆
0 C2 ~+ t- z/ H6 y龍眼乾（內餡）10克1 D( Z a7 e5 z
火龍果汁（上色使用）10克6 v' F# ]! y2 o- `; w: I) B* W9 C
堅果果乾10克0 U% r, S% f6 j$ i; a
裝飾9 f5 x4 t& ~9 m3 Y( _
過篩奶粉1小匙) U) m) |# T8 L8 J
黑巧克力塊10克0 r! B$ i' {' i6 \% z7 G
花生醬10克* M2 Z: X8 p9 W! P) [3 ]
# f- V9 F b7 G5 J4 ?" ^ i" R7 w q4 _
奶油加熱30秒。
3 n3 P# u. w0 r4 G8 ^* ~2 m不銹鋼鋼盆一起加入雞蛋、砂糖、奶油攪拌均勻
! N4 \: Y2 M7 f% S% J V& }* g; @* d+ B1 O, d* H" [
將麵粉邊篩邊加入不銹鋼鋼盆內，將所有食材拌勻
6 X: q& P- }7 m Z# t* C
4 A1 j- o. ?9 w& g0 j$ i( K; _" ~9 {倒塑膠袋需分兩色麵糊，注入沾油的甜甜圈烤模，7分滿
3 J% d- J- i$ b7 B% c# {
1 W4 l1 A3 v9 t& m) R$ p. f- S9 ^1 F炫風烤箱預熱200度，5分鐘
$ p& k, f; J. R6 x6 b放入模型
- G7 {! C/ ^. l ^4 p8 l w8 o# d) W# T8 ^# m; T, A" O
200度 10分鐘，使用牙籤從邊緣取出
! E: e2 p& H) U4 ]4 g依照自己喜歡裝飾，即可享$ H& r: z J! W- q4 m% i
' U3 N( a: _* T% F* l! i) X3 x% ?7 j/ Q. x3 r
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發表於 2023-12-13 22:36:33