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沖泡巧克力粉1包0 G1 V- B/ P+ x9 G! x
奶油8克. @! C# M: E9 V& ^) Z
熱水50克- V G; D8 T2 i5 q3 C
全蛋1顆
/ K1 {7 m9 O/ C! k( q0 j' d' P0 ^自製鬆餅粉50克
1 k$ p& \2 X: Q; c) s1 a- H2 v3 X6 K3 U( o
料理步驟3 Y- o7 w4 M" C- Z2 _8 K J
步驟1$ v2 W+ k( D7 \' A5 x( }
沖泡巧克力1包+奶油+熱水，泡勻。
: Q$ d/ w( z0 i步驟2
+ l) U) q3 |' l5 d6 X/ g" U/ r4 J加入鬆餅粉拌勻，備用。& s& g" J% P/ b% s
步驟3
8 E9 ], K! E3 j1 B全蛋打發，至可堆疊6 [- I* P- y( w5 Z, k/ h* b
步驟45 q4 P, f" h( \7 Y( I: u( l
步驟2+3快速輕柔拌勻。巧克力粉會讓雞蛋快速消泡，請以跑百米的速度，盡快完成。/ M; {( w; i* B9 _$ ]: t- M
步驟52 p s$ D) N ]) H R9 V
倒入鬆餅機，烤至沒水氣，即完成
( n: j5 Q7 h! \0 {! R2 q( A5 z) O
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發表於 2023-12-9 19:43:53