- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
水（一個口味） 400 克. @* i$ {& Q- g7 k
水信玄餅粉（一個口味） 5 克
6 Q) M( O- }& _- [& W! I" n鹽漬櫻花 適量+ D% {* U2 d4 q5 ^' Q
蝶豆花 適量0 Q( c6 E( v) m/ Q
水果 適
$ I5 p n8 P3 R6 h7 f& M4 V" ?1 o( ^3 O
料理步驟
# |) [5 w# ~7 |, {2 M0 }- F9 p步驟1
8 T3 r, m: D$ f! i5 c" Y- F先泡鹽漬櫻花2個小時（用筷子把花弄散）
3 t* f0 T1 I" k& K, }步驟2
# |5 g0 e$ e* T4 _放進模具裡～我一顆大約放2朵3 O/ H1 k/ p$ E5 ^& G$ c
步驟3
6 l# R+ P4 x7 ^/ p將水和粉加入鍋，左右攪拌至融合, e% M" o* X: m% w, l
步驟4
$ V6 c0 z6 J4 T) p+ ~2 l, m' I煮到沸騰後關火，入模（200克大約放2顆的模具），放冰箱冷藏2小時
6 R0 ]0 y$ t+ ^# m2 n6 d. Z步驟5
- Y2 a2 ]: N: F- Y7 ]$ E) S" C5 |4 U泡蝶豆花水：400克的熱水（我一樣用200克）加入幾朵蝶豆花泡出顏色
/ k+ N0 o7 o$ E4 X8 k/ v# n6 B1 H' |步驟65 L8 R8 r( \. o0 d- y" x
剩下的步驟和食材都一樣～# v' u0 C$ G; V, a8 w6 I
如果有融不掉的粉塊，可以用刮刀把粉塊往邊緣壓，就比較容易溶掉了
! f0 Y# n1 G% e T' \, s- ]! L* \: W步驟7: z! b* p, o: g* v
沸騰-關火-入模-放冰箱冷藏2小時( s& d& a5 B8 ]2 g* p
步驟8
: z6 f/ l2 Y/ X' k- Z脫模後，加上黑糖漿和黃豆粉0 `2 K( u% G h, @5 Q* W
: d5 @' `9 m) G Y' F
|
|
發表於 2023-12-8 08:40:17