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[無圖菜譜] 豆腐生巧克力

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發表於 2023-12-5 10:16:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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火鍋豆腐1盒(300克
6 b; J' F7 c# ]+ `: C4 y%巧克力 200克 82
5 ^" B1 @+ z( [+ ]0 |! I鹽 一咪咪4 E3 p' _6 D, M# |! I1 H
可可粉 裝飾用$ \9 u1 T2 x2 Q( ~- c: a2 M/ f  s

" Z2 _4 ^0 _$ F  k料理步驟
- n' V7 i1 r, d+ _! j( J/ w步驟10 i+ F% t3 Y) Z/ `% k
豆腐重壓出水(約1小時) 倒掉豆腐水7 j( y/ X# z( ^' x9 S# b- N
步驟2
( z5 \8 |6 j: U$ e* c用濾網過篩豆腐
9 f; b6 Y; {$ _. ]+ n豆腐生巧克力(低卡健康甜點)食譜步驟2照片
( L6 [: l2 A$ f, E3 R% j步驟3
9 F- A, Y6 D! ~巧克力隔水融化(大致融化就可以離水)6 K5 ~1 @8 P9 p) y5 M8 i
步驟4
7 C- B6 Q) W+ L* ^# E加點鹽、豆腐拌勻
- j! \5 p  q2 G* K: u  \步驟52 W+ T, T1 ]: V7 J" L
倒入模型中整成喜歡的形狀$ J/ ?0 @( X6 }( V
步驟6
: o( t0 \+ H2 r. m8 c! x7 s冷藏至定型
, A8 ^" X$ B- p3 W, C3 {步驟7$ S! ~  \' }3 ~7 a+ V. B/ a9 ~: n
切掉邊邊 切成方塊 灑上可可就完成
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