杏仁粉綠茶紅豆蛋糕

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牛油 35 g
牛油果油 35 g
# t# F, a' N7 C+ j" v杏仁粉 100 g
綠茶粉 5 g
3 p# y* Q' N7 X6 C- c3 X泡打粉 3.5 g
羅漢果糖 20 g
蛋 2 隻
1 v2 E) T% d/ T& U, f2 N$ O5 g6 s忌廉 1 湯匙
! Y; z* \0 e! \; f6 `$ f蜜紅豆 3 湯匙
5 k/ t8 E6 }* j4 y# f: b& z+ e2 I- o
& N2 f) W9 v+ @, [/ u9 P料理步驟
( ~9 @) U, D  G6 P9 _# M1 [步驟1
+ N$ X* L* ~% Z9 M牛油與牛油果油隔水加熱，拌至融化混合。
/ l1 ~( C" h2 z4 o* p步驟2
; B2 B. U7 d; p杏仁粉、綠茶粉及泡打粉混合過篩，加入羅漢果糖混合。加入牛油融液，拌勻。
步驟3
% [0 t$ e9 p& w* V" A5 o9 G4 Z逐隻蛋加入並拌勻，隨後加入忌廉，拌勻。
- D+ U4 V9 `! B5 H- V( m步驟4
& O" t1 v" T+ \' V+ w0 X$ F& @加入2湯匙蜜紅豆，拌勻後倒進蛋糕模內。將餘下1湯匙蜜紅豆舖在面頭。
, O6 `# n4 S$ }0 R# e, M步驟5
5 f# C; d( d$ t7 W) W! N# ~& x2 C6 G放進氣炸焗爐，以焗爐模式160焗30分鐘，蓋上鋁箔再以170度10分鐘。取出去模，攤涼切件享用。

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