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軟化無塩奶油 113 克. l; }1 o A# ~. [
紅糖brown sugar 60 克
1 n6 Z, c5 {0 u# h3 l白糖40克" M1 l s) d9 q/ k1 K! }
塩 1 克
+ Z1 N8 m7 B! d; l, y) G- P蛋 1 粒
8 d8 E8 u3 l) V# D香草精 5 克8 R# e7 a/ s4 t/ t
小蘇打粉 3 克
( G9 ?- z5 `7 f) ]/ Q9 z+ t3 F( z/ R/ A$ a中筋麵粉 150 克
* Q7 ^- l( F3 W7 H$ h老傳統燕麥 150 克3 l. X( S0 o- \: |. p2 ~4 o4 H
無糖椰絲 60 克4 c9 K5 w( n, c3 H/ ^
碎胡桃 40 克6 d9 C- Y O+ W; X. u( K4 D2 P
巧克力碎片 40 克, [; \, q3 S& I, ^1 _
! E) C C* \' d. e3 _' ~0 G
: H* \ { J+ S8 c0 k料理步驟. e f2 a* n- }' P' V8 q
步驟1
( y' y2 I4 |/ j) y糖加軟化奶油,用電動攪拌器中速打3分鐘。
0 Z5 L, y/ Y4 l% A' c/ e: {8 \( b步驟2 m4 [3 B8 E$ J+ _
加入蛋、香草精打匀。
& ?5 T# r( P* ?步驟3# M1 ^ k2 ~$ x# P1 R9 D3 O
加入中筋麵粉、塩、小蘇打粉打匀。
7 D: J# h: T ?' J1 C( x步驟4
2 z# _$ d) _0 ]* `, \加入燕麥、碎胡桃、椰絲打匀。
" W3 d8 i2 S T% r- K2 a0 Y* n步驟5
3 n8 F: p; q& ~, \ W2 x- n9 D1 N加入巧克力碎片拌匀。
- j; {- r- t0 m2 y步驟6 B) U, W) N5 h; X9 b0 e9 B$ }0 T/ t4 b
分成15球,放到放了烘培紙的烤盤上,烤箱預熱350度F (176度C),烤12分鐘。出爐。
* J( B7 F2 B0 Z" Z2 K! J6 g
4 `7 m' |; A% G5 `5 y7 L |
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