優格佐溫蜂蜜香料無花果

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新鮮無花果 1 顆
) @' o, Y7 @+ M0 t! u; F蜂蜜 2 茶匙
水 1/2 湯匙
新鮮百里香 約1/2茶匙
肉桂粉 1 小撮
希臘優格 150 克
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步驟1
0 Z, J5 X; {* J. D! E+ S! q' Y; N在小鍋中倒入蜂蜜，水，及香料. 放到爐子上加熱至蜂蜜與水溶合且成流動的液態.
0 Y% d. W$ ?4 ~0 |& k! J- f步驟2
熱蜂蜜時同時將無花果洗淨去蒂頭，並切成4-8等分(視果實大小). 將切好的無花果放入鍋中和蜂蜜一起煮至糖漿變成淺紅色即可. 其間要時不時將無花果翻面，不然會受熱不平均影響口感及風味. 約3-5分鐘.
; h% o' ^; R2 d. w* U$ ~7 {. b步驟3
將煮好的無花果略微放涼. 將ㄧ半的優格盛入碗中，淋上一半糖漿，再將剩餘的優格及糖漿裝入碗中. 最後排上無花果，完成