簡易香蕉煎餅

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中筋麵粉 100 克
溫水(50度C) 40 克
  P( d! Q, E+ a1 V8 s塩 2 克
油 5 克
香蕉 1 根
油(煎用) 6 克
黑芝蔴 可有可無
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: F7 E! v6 d9 ]  s6 `
# y0 p8 X) Y7 w. R8 T& g$ e料理步驟
- o! p  ~& k) K# @步驟1
中筋麵粉加塩、水、油，混合拌匀。

3 T% f  J1 p+ a# y3 R2 c步驟2
揉成光滑麵糰。
+ d* h$ o6 `0 R! G2 O1 F' L
步驟3
# c) U; P9 }; F. T用保鮮膜包住，靜置30分鐘。
2 [  j$ P/ }& b0 }  v4 x% L7 L7 e
6 d% }, M; c: g& d: {% p9 \! n, i步驟4
8 U/ n) o0 G' O: F, Y. R* _撖平撖薄，中心放上去皮去頭尾香蕉。
+ v8 @3 X1 z+ z. \# R* u1 l$ C. _
* h0 S9 Q5 w7 t2 T步驟5
+ I, E' j5 f- E, V. k, ]9 h捲起包好。
8 x; s) I6 c2 R, T  L$ x8 s/ |
1 P6 p: t# ]5 O3 q7 d( {- O步驟6
+ r6 w- S) c7 F# C# ^切成8等份。
# V/ O% [) p: p( z! r8 B: W
6 M4 o, \& c) B: T/ g$ A: E步驟7
中火熱鍋放油，切面朝上，煎至全面金黃。

步驟8
出鍋，依個人喜好撒上黑芝蔴

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