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鬆餅粉100克* t8 V o% q+ X) f! r9 f
杏仁粉15克 P/ _: P1 C. \" m
奶粉10克
8 L* `# O; { u3 A+ l細砂糖10克（1分甜）20克（3分甜）
+ `% ]7 ]: C3 O4 }) f+ y: Q; g! P雞蛋1顆約50克& n0 s/ `+ w, _% Q% k
奶油24克& f+ y& D5 m4 c3 A
& D; k0 R7 a4 [8 N9 ]8 K' w$ w, n; p1 r$ w9 w: L
料理步驟
+ x; O1 o4 P) C步驟1
7 Y/ C) [* v0 U) t' p: o將所有材料秤好加入盆中，揉成不黏手的麵糰。由於每個人使用的雞蛋大小不同，如太溼就再多加些鬆餅粉，太乾就加些牛奶或冷開水。, [' n9 m; v* ~1 I, N; S
' c, _% M1 N6 K- \
步驟2
2 |3 D- N' A7 u$ s% y& }( v將麵糰分成10克一糰，揉圓。1 \/ z% J8 ~) C2 o2 q
( e4 W$ I& E `5 ^5 U步驟3 U. |+ @$ h* e2 z1 U! d* o
放入格子鬆餅烤盤，未抹油。壓熟即完成
+ \5 w' x2 ?* ^5 F" ?$ \. l/ w# W" L/ R, }+ D7 r
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發表於 2023-12-3 08:58:59