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食材, ], w3 Y9 D. s# o0 o2 v. J; I! `
絲瓜一條; f, W- }8 ?5 E5 Y. c5 `
蛤蜊半斤5 J# Q$ Y! E! W# b# V2 H5 m
薑片少許0 @5 |- F1 Q/ |
8 l# [0 x. G4 B8 S8 h1 d' w
3 V: u8 y% g- q# N/ Y
9 u( x& W$ u8 k- K& r( s1 y, E作法" I7 g7 w, o4 H0 G) w0 y- E8 x: ?8 F
1薑片先爆香+ E0 [- |$ _2 r6 N
2加入絲瓜~今天切成比較有口感滾刀狀~略翻抄一下~轉最小火~悶一下~
- e# a8 w! k) x8 I) M- N3加入蛤蜊~再翻抄一下~不用加水~絲瓜和蛤蜊都會出水~再悶煮一下~調一下味道~一點點的鹽和烹大師~等蛤蜊開口笑就好了~! S! e, W+ B: v" X9 C+ Q
4好吃的蛤蜊絲瓜就完成+ r7 ^3 Y3 W0 E$ U: I
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發表於 2023-11-29 08:34:23