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食材
* Z/ D1 k6 F( d2 f嫰豆腐1盒
) U5 |; h: z" h- w& M免治豬肉100克
: x- K6 Y. G& A0 @" T豆瓣醬1湯匙
" G# _ q) j0 T6 y( E( H5 A醬油/生抽1湯匙
0 q. Q0 s: z7 G. R2 f" F) E$ p% I; f糖1茶匙9 i0 D% Y3 k# y
太白粉/粟粉1茶匙3 A( |1 z" t7 U- p% {8 [6 T1 r
水200ml
T) J, \2 v: }. t' F1 I, |$ y4 T9 y
作法
% _( W& Z% d+ e9 W1先將豆腐瀝乾水切粒，將所有調味料拌勻備用; B1 u( r- z" s- B" R
2熱鍋起油，將免治豬肉炒兩分鐘，加入調味料拌勻
0 K! t/ D8 [# e5 r1 I( z8 C3待汁料煮沸，加入豆腐拌勻，加生粉水打茨，煮一分鐘即成8 p' d: N/ t: G4 Q j8 C
6 y- l0 w# T9 F) I
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發表於 2023-11-29 08:30:35